Blauwe Bessen Yoghurt
Ik heb al eens eerder wat tips gegeven over gezond eten, want we weten allemaal dat healthy food ook direct te maken heeft met je uiterlijk. Eet je gezond? Dan krijg je een mooie egale huid, glanzend haar en sterke nagels. Ongezond eten is slecht voor je, dat weten we allemaal. Indirect heeft het natuurlijk ook effect op je uiterlijk. Ik ben altijd al into eten geweest (weet je vast wel van mijn persoonlijke blog), maar sinds ik alleen woon ben ik me echt goed gaan verdiepen in gezonde voeding. Vroeger dacht ik net als velen dat ontbijt en lunch met brood en avondeten met aardappelen het gezondste was. Niet dus! Als je op jezelf woont mag je hélemaal zelf bepalen wat je eet, wanneer en hoe veel. Ik ben me dus goed gaan verdiepen en eet tegenwoordig gezonder dan ooit. Ik probeer vaak nieuwe dingen uit en soms ontdek ik héérlijke combinaties. Het leek mij wel leuk om heel af en toe iets met jullie te delen! Dit keer een ontbijt (of lunch) waar ik laatst op kwam. Ik zal de ingrediënt stuk voor stuk behandelen, zodat je kan zien waar ze goed voor zijn. Dit is echt een aanrader, ik heb hem nu al meerdere keren gegeten en het blijft heerlijk en vullend!
Het eerste wat je nodig hebt is vanille yoghurt. Ik hou zelf van de biologische vanille yoghurt van de Albert Heijn, maar je kan hem ook van een ander merk nemen (let op voor toevoegingen en andere troep! deze is ‘vrij’ van rotzooi). Denk niet dat biologisch duur is, dat valt reuze mee. Ik geloof dat deze yoghurt 10 cent duurder is dan gewone, 10 cent die ik best wil uitgeven om geen nare E nummers binnen te krijgen. Yoghurt bevat véél pro-biotica, bacteriën die goed zijn voor je darmen! Dit is het tegenovergestelde van anti-biotica. Je voegt dus goede bacteriën toe, wat hartstikke goed is voor je lichaam. Als je regelmatig yoghurt eet zullen je darmen altijd optimaal werken! Het is mega goed voor je immuun systeem, wat inhoudt dat je minder snel ziek wordt. Verder bevat yoghurt proteinen, calcium (meer dan melk!) en vitamine B 12. Vul een kommetje met de yoghurt. Niet te veel, want ook yoghurt kan heel vullend zijn en er komt ook nog van alles bij.
Vervolgens neem je blauwe bessen. Valt het op waar ik boodschappen doe? haha. Ze zijn in ieder geval nu te koop bij de AH, in zowel een kleine als grote bak. Voeg hiervan ongeveer twee eetlepels toe aan je kommetje (wel even wassen). Blauwe bessen zijn echt een super food! Ontzettend gezond, ik eet ze het liefst elke dag (een handje voor het slapen als ik trek heb bijvoorbeeld). Blauwe bessen bevatten de meeste antioxidanten van alle verse fruit soorten bij elkaar. Ik heb zelfs gelezen dat één besje meer bevat dan een hele appel, kan je nagaan! Verder bevatten ze vitamine C, B, E, A, koper, selenium, zink en ijzer. Blauwe bessen werken net als cranberries goed tegen een blaasontsteking, maar ook tegen vormen van kanker. Ze zijn bewezen goed voor de ogen (als in, je ogen gaan langzamer achteruit als je veel blauwe besjes eet) én ze zijn goed voor je hersenen en hart.
Amandelen zijn de gezondste nootjes die er zijn. Wil je nootjes snoepen, ga dan voor amandelen. Hoog in gezond vet zorgen ze er voor dat je mooi glanzend haar hebt en een mooie zachte huid. Bovendien zorgen ze voor een verzadigd gevoel, het gevoel dat je vol zit. Een fout die veel mensen maken als ze willen afvallen of gezonder willen leven is dat ze spontaan geen vet meer gaan eten. Niet goed, want je hebt vet nodig. Vet uit amandelen is goede vet, dus kies deze dan. Let wel, te veel amandelen is natuurlijk ook niet goed!
Als je wil kan je de amandelen zo in de yoghurt gooien, een aantal stuks. Zelf hou ik er meer van om ze eerst met behulp van een vijzel kapot te maken. Zo krijg je lekkere crunchy kleine stukjes! Je kan ze ook hakken met een mes, of pletten met een deegroller. Naast het vet bevatten amandelen ook vitamine E. Amandelen zijn goed voor je hart, verlagen cholesterol én bevatten vitamine B17 dat veel soorten kanker kan voorkomen. Het bevat vezels, magnesium, zink, kalium en calcium. Moet ik nog door gaan? Amandelen zijn super goed! Ik koop een zak bij winkel ‘De Tuinen’, maar je kan ze bij iedere notenzaak halen.
Ten slotte voeg ik graag nog een halve eetlepel gebroken lijnzaadjes toe. Lijnzaadjes bevatten ook goede vetten, maar zijn vooral erg goed voor de stoelgang. Je kan lijnzaad in verschillende versies kopen – heel, gebroken of als olie. Heel is leuk, maar als je ze heel eet neemt je lichaam de gezonde dingen die ze bevatten niet op. Gebroken is het beste, nog beter dan de olie uit een fles. Ik koop zelf een grote zak voor €1,50 bij ‘De Tuinen’, daar doe ik echt maanden mee. Ze smaken lekker noot achtig en zijn erg lekker als toevoeging. Let wel, ook dit is ‘vet’ (wel gezonde) dus pas op dat je niet te veel doet. Als ik al amandelen toe voeg (zoals bij deze maaltijd) doe ik een halve eetlepel. Heb ik geen amandelen of nootjes, dan doe ik een hele.
Dit is hoe het er uit zal zien. Mix nu alles door elkaar!
Yum! Een heerlijke maaltijd. Als ontbijt, maar ook als lunch. Door de noten er in ben je lekker gevuld, ik kan er echt uren tegenaan zonder dat ik vervelende honger krijg. Het is zoetig door de blauwe bessen en heerlijk crunchy door de amandelen. Je krijgt vanalles binnen waardoor je huid, haar en nagels mooier worden, alles is gezond. Eet smakelijk!
Gerelateerde artikelen:
- Sunday Masquerade: Blauwe Bessen, Citroen en Kwark Masker
- Paarse Smoothie: Blauwe Bessen En Banaan
- Vitaminen in voedsel tegen acné
- Healthy Food: Banaan Hüttenkäse Kaneel
- Yoghurt Masker
Dit ga ik zeker eens proberen.
ik eet zelf echt best wel ongezond en dat begin ik oook aan mijn huid te merken(overigens ookw el aan mijn buik hoor)
En ik voel me de laatste tijd niet meer zo lekker in mijn vel.
misschien moet ik me ook maar eens gaan verdiepen in het gezonde.
dan heb ik tenmisnste ook niet het gevoel van “shit weer een kilo erbij” als ik in de ochtend wel gezond heb gedaan.
hmmm, ziet er lekker uit!!
gedroogde bananen zijn ook heerlijk in yoghurt. Bramen, frambozen en aardbeien natuurlijk ook!
Dit is echt een hele late reactie op deze blog.
Maar ik heb op de site echt nooit naar de categorie ‘eten’ gekeken.
En nu heb ik daar spijt van! Al deze lekkere dingen.
Eerlijk, ontbijt ik nooit! En dit is echt zo fout. Maar ik heb s’morgens soms ook geen tijd om zomaar iets lekkers te maken. Kun je dit ook de avond daarvoor doen? Of is dat niet zo goed? Of kan ik het beste de druifjes al wassen, nootjes snijden,.. En die ochtend zelf bij elkaar doen?
Tips graag :)
xx
” Recente studies hebben aangetoond dat bij de combinatie blauwe bessen en zuivelproducten de anti-oxidanten niet optimaal door het lichaam worden opgenomen.”http://gezondheid.rubriek.nl/gezondheid/blauwe_bessen.php
nooooooo :(
Hoi, wat nog beter is dan yoghurt is biogarde. Dat is een (bijna 100% biologische) kwark met rechtsdraaiend melkzuur, ook heel erg goed voor je darmen en je stoelgang.
Ik maak elke ochtend een budwigpapje (waarvan gezegd wordt dat het zelfs kanker kan voorkomen als je het elke dag eet), met deze ingrediënten: (er zijn superveel varianten op, dus doe wat je lekker vindt)
- 3 eetlepels biogarde
- 4 eetlepels van een mix van gebroken lijnzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten, sesamzaad, amandelen, rozijntjes. Het gebroken lijnzaad is het hoofdingrediënt, de rest kun je variëren.
- 1 eetlepel tarwekiemolie: ook heeeel goed voor je darmen!
- 1 eetlepel diksap
- en iets van fruit (een halve banaan in plakjes of een klein appeltje in stukjes)
jum jum en ik kan er tot de lunch mee door!
Oh mjam! dit lijkt mij zo lekker!
Hallo!
Ziet er echt gezond uit! heb nog nooit blauwe besjes gehad, en mijn moeder heeft apart voor mij gehaald! ik had alleen geen tijd om nog amandelen en lijnzaad en yoghurt te halen. Dus heb er een fruithapje van gemaakt.
Misschien ook wel heel lekker en gezond?
- 1 appel
- 1 banaan
- Handje blauwe bessen
- 1 kiwi
- 1 geperste sinaasappel
Jummie! echt lekker! :)
heeyy..(ik hoop dat je reageert)
ik woon ook in den haag
en ik ken een winkel bij Houtrust ergens(winkel van een kennis)
diie winkel heette Valerie dacht ik het is een fruit/groentenzaak daar in de buurt heb je AH en bloemenzaak daar kan je dus ook zo een bakje met vanilie yoghurt kopen maar met allemaal heerlijke gezonde fruitstukjes dat doe ik het liefst elke week maar bakjes
maar iets verderop heb ik nog een winkel ontdenkt gewoon nogsteeds rechtdoor lopen en daar heb je ook een zaak maar dan is alles biologisch xD
Jummiie
Daar koop ik het liefzt m’n fruit
je zou echt een keer moeten kijken
(Ananas in bakjes,fruityogjurt,fruitsalade,griekse salade echt yumm!!)
yums, maar we hebben veel van die dingen niet,
kan niet wachten dat ik alleen woon! hihi
ik wil trouwens wel graag meer van deze lekkere gezonde dingen lezen!!
echt super!
gezonde voeding is zoooo belangrijk!
oh ik ben trouwens een keer blauwe bessen gaan plukken in de vakantie
was ergens in belgie
en blauwe bessen zijn dus super duur
wij hadden geplukt voor 144,00 euro
we hebben maar 30 ofzo betaald
ze zijn nu ingevroren enzo
maar echt, zoek dat op in je buurt
het is gezellig
een uurtje en je hebt super veel bessen
je mag ondertussen eten, YUMMIE en gezondddd!
Ooooh, dat vind ik altijd zó lekker! Maar vind het nog lastig nu ik nog thuis woon…
Bedankt voor dit leuke artikel, ik ga het echt zeker proberen!
Ik hoop dat er nog meer recepten en gezond eten tips volgen!
heerlijk zo’n ontbijt!
Echt een super tip! Hoop dat je meer van die dingen op je site gaat zetten! vind het namelijk sowieso altijd moeilijk wat nou precies gezond is en wat niet, je omschrijft het ook super goed!Thnx
Hey!
Dat is ook precies mijn idee,
ik ben bijna 16.
En heb al zooo vaak gedacht : wacht maar als ik op mezelf woon !
dan ga ik lekker gezond eten !:)
kijk er nu al naar uit xD
verder leuk en handig artikel !
ga het zeker een keer uitproberen.
Keep on doing the good work girl !
Xoxo.
Ik studeer aan de leraren opleiding gezondheidzorg en welzijn en krijg ook les over voeding enzo. Ik vind dit soort artikeltjes dus echt super leuk! ga het snel uitproberen:)i want more:D
Ziet er echt superlekker uit!
Eet altijd al veel yoghurt maar dan met
iets van fruit en muesli of ik eet brinta,
maar dit ga ik vd week zeker proberen!
Leuk zo’n artikelen! Kan je Vaker doen ;)
De meeste bacterieën gaan al dood in je maag, zo ook die van de joghurt en dergelijke ^^ Tuurlijk komen er nog een aantal door je maag heen, maar dat zijn er meestal niet gruwelijk veel..
Wijsneuzig :’) ;)
Maargoed, verder een prima stukje, het lijkt mij ook wel heel lekker en gezond, ik ga het ook zeker een keer proberen :)
Haha ja dat klopt, heb ik gehoord van mijn biologieleraar. Ze worden uitgeschakeld door het maagzuur; dus eigenlijk zijn al die dingen als activia enzo ook nutteloos.
ziet er lekker uit..
jammer dat ik daar niet op kan leven omdat het gewoon te weinig is dan zou ik er al 2 boterhammen bij moeten eten
Ik zelf eet ook elke dag dit ontbijt, maar dan elke keer ander fruit (nectarines erin zijn ook erg lekker). Ikzelf gebruik hiervoor biogarde inplaats van yoghurt, dit is rechtdraaiend en beter voor je darmen en dus je weerstand. Ikzelf mag van mijn voedingsdeskundige juist geen yoghurt eten omdat dit juist je weerstand aan zou tasten vanwege de schimmels die erin zitten. Om dit te zoeten kan je een beetje honing, stevia of fructose gebruiken.
Als je voor gezond gaat, zou ik niet voor vanille yoghurt gaan. Zit er bij de biologische versie ook suiker/zoetstoffen in? Ik zou normale, halfvolle yoghurt nemen.
Ik zou heel graag op zo’n ontbijt willen leven en ik heb het vaak geprobeerd (heb ook lijnzaad in m’n kastjes staan :P ), maar ik val na een uur echt om van de honger. Knap dat je daar op kan leven, ik ben jaloers!
Nee zonder zoetstof! Alleen vanille smaak van zo’n takje geloof ik. Ik val niet om omdatik veel noten er bij doe ;)
Ik heb nog nooit zoiets gehad, maar het ziet er wel lekker uit. Ik hou van yoghurt met van alles erin!
Ik heb het nu al 4x gegeten en ik vind het erg lekker. De laatste twee heb ik het alleen zonder lijnzaad gegeten, omdat mijn tong helemaal begon te jeuken en mijn lippen werden een beetje dik… Volgens mij ben ik er dan allergische voor..
Leuk zeg! Ik ben ook steeds vaker bezig met goede voeding. Zo eet ik elk weekend op mijn werk sla met vis, zonder de ongezonde dressing, en eet ik door de weeks ook vaker vis. Dit lijkt mij ook een erg lekker ontbijt! Ik eetr normaal brood met gestampte muisjes als ontbijt, meer omdat ik niet weet wat ik anders moet eten wat gezond is.. Misschien kan je hier een plek voor op de site maken, healt food, zodat we altijd makkelijk terug kunnen kijken?
ja er is een categorie: eten!
oooh, vandaar dat hier thuis zoveel blauwe bessen gegeten worden, snap ik het eindelijk!
Ik heb niet zo veel met noten, maar het klinkt als nog wel lekker. :3
Leuk artikel!!
Ik lees nu het boek de afslank club, en daar staan al deze Superfoods ook in. Echt super interesant. Het zo leuk zijn als je nog meer voedsel artikelen plaatst, want ik kan dus niet stoppen met lezen uit dat boek. Ik heb ook nooit geweten, dat witte pasta, rijst brood zo slecht voor je was.
Wauw dit klinkt als een heerlijke combinatie. Ik ben op dit moment ook into goed en gezond eten en niet zozeer into weinig eten of vet direct vermijden. Deze variant van een yoghurt-ontbijt heb ik meteen opgeschreven. Bedankt voor het delen!!
Oh dit klinkt hemels!! =)
Het ziet er ook heerlijk uit, net als een lush zeepje!
En dat vullende,, oeh dat moet ik hebben. Normaal eet ik zooo veeel naast mn ontbijt.. misschien moet ik gewoon uitgebreider ontbijten dan een kop melk en 2/3 broodjes…
Alleen heb ik er geen tijd voor een uitgebreid ontbijt, haha.
Ik heb dus ook nooit echt een verzadigd gevoel na mijn ontbijt van 2 a 3 bruine broodjes en een kop thee of vruchtensap..
ik neem altijd yofu (dat is yoghurt op natuurlijke basis zonder dierlijke producten maar van sojabonen en dus nog gezonder) en dan doe ik daar ook noten en lijnzaad in en ik neem mn fruit gewoon apart ervoor dan verteerd het beter x
Hmmm klinkt heerlijk!
Ik was opzoek naar een nieuw ontbijt, omdat ik wel genoeg heb van mijn bakje yoghurt met muesli. Dit lijkt me een heerlijke variant!!
Wel jammer dat blauwe bessen zo duur zijn..
Ziet er lekker uit!
Ik zou het best willen eten als ontbijt, maar helaas ik moet me houden aan 3 boterhammen met margarine, kaas, vlees,zoet. Maar als het goed gaat(gaat het nog niet) dan mag ik misschien variëren van de diëtiste!:D
antibiotica en probiotica is niet het tegenovergestelde, ook is de werking van probiotica nog niet bewezen.
Sorry (A)
Nu ik de rest heb gelezen valt het me op dat er veel onwaarheden of niet helemaal waarheden in je tekst staan. Vooral t.o.v. van voeding. Jammer…
Desondanks is dit toetje natuurlijk wel een gezond alternatief en ziet het er erg lekker uit!
zoals wat? als er iets is wat niet klopt mag je me best corrigeren hoor, dan heb ik er tenminste wat aan.
Datgaik mijn moeder is onder haar neus stoppen voor na het eten.. Want die vlaflip komt me neus uit. ^^
Super handig! Ik woon nog gewoon thuis en heb ng geen plannen om al uit huis te gaan, maar zowiezo als ik op mijzelf ga wonen ga ik gezonder eten. Een vriendin van me is allergisch voor o.a. tarwe en eet dus nu gewoon biologisch en van haar heb ik veel geleerd. Ik let zowiezo meer op wat er in mijn eten zit allemaal. Nu is het als je thuis woont lastiger om daar op te latten aangezien mijn moeder de boodschappen doet en je moet eten wat de pot schaft.
Klinkt heerlijk!
Ik ga over een paar weken op mezelf wonen, wil dan ook gezonder gaan eten dan we thuis doen, dus super handig dit!!
Ziet er lekker uit! :D
grappig ik eet ook vaak yoghurt met blauwe bessen, maar de noten en lijnzaad zijn ook een goed idee! Leuk dit soort posts, vooral omdat je er ook bij verteld waarvoor het goed is!
Ziet er superlekker uit!
Ziet er echt heerlijk uit! Lijnzaad hebben wij geloof ik wel vaak, mijn vader is ook zo’n gezond-eten-gek, haha.
XX.
Ziet er heerlijk uit. Ik eet ook zoveel mogelijk gezond, maar op alleen een schaaltje yoghurt red ik het geen hele ochtend.
Ziet er goed uit!
P.S. Gezonde Food artikkelen moet je echt vaker doen, Het is leerzaam + het heeft werking op je lichaam en dus ook uiterlijke beauty.
En denk dat iedereen dan ook gemotiveerd blijft om gezond te eten :D
Ik lees nu het boek: Eet jezelf mooi slank en gezond. en precies dit stond erin :D nu jij met je artikkel komt, ben ik nog meer overtuigt om dit te gaan eten.
Vraagje: Waar kan je goede lijnzaad kopen? ook de AH?
leuk zo´n artikeltje!! ga ik zeker een keer proberen
jummm! ga ik zeker proberen!