» Personal training update – voeding - Mascha's Beautyblog.. Beautygloss.nl

Personal training update – voeding

Ik kreeg de afgelopen tijd behoorlijk wat vragen over hoe het gaat met mijn trainingen (ik train sinds kort met een personal trainer), hoe ik eet, etc. Natuurlijk, leuk! Ik kan jullie geen ‘advies’ te geven hierover, iedereen is natuurlijk anders en heeft andere doelen/behoeftes. Ik ben geen trainer, geen dietist, ik ben gewoon iemand die nu dankzij een superteam opnieuw leert te eten/leven. Ik vertel nu dus puur hoe ik het doe, wat ik leer van mijn trainer, en ik geef géén ‘dieet plan’. Daarvoor raad ik je aan zelf contact op te nemen met een trainer of diëtiste. Ik zal eerlijk zijn, een trainer is niet goedkoop. Maar wat mij betreft één van de beste investeringen die ik ooit heb gedaan. Je hebt maar één lichaam, zorg er goed voor! Overigens heeft Guy (mijn trainer) ook een goed boek geschreven hierover, dit is echt een aanrader (en niet duur!). Goed, op naar mijn ervaring, manier van eten, dat soort dingen.

Ik sport inmiddels twee keer in de week met Guy, of collega trainer Jelle. De trainingen vinden plaats bij Special Sports, een hele mooie sportschool in Amstelveen. Ik woon in Den Haag, maar ik ben regelmatig in Amsterdam voor zaken. Ik probeer dit dus te combineren, ik plan mijn train-sessies in op dagen dat ik daar toch moet zijn. Vaak is dat toch wel minimaal zo’n 2x in de week, dus het gaat makkelijk.

Omelet met groente en plakje kipfilet

In december ben ik begonnen met trainen, waarbij Guy me vroeg om 4 dagen een eet-dagboek bij te houden. Een dag er van moest weekend zijn. Hoe zag mijn eet-dagboek er uit? Hier een doorsnee dag.

Ontbijt 10:00

1 glas ‘healthy people’ citrus en kokos ontbijtsap

1 volkoren cracker met geitenkaas

Lunch 16:00

red bull sugerfree

3 vegetarische soja kroketten (koekenpan)

ketchup

Diner 20:00

Sushi (3 handrolls, 11 kleine sushi’s)

500 ml vers geperste sinaasappelsap

Voor het slapen 0:00

Glas melk

Mandarijn

Ok en dit was dus totaal fout. Het commentaar was: ‘Je eet véél te weinig, waardoor je lichaam vet vast houdt‘. Waar het op neer kwam, was dat ik tot aan het avondeten veel te weinig at (even in caloriën tellend, gemiddeld at ik tot het diner 500 cal) en daarna eet ik bij het diner ineens veel. Een veel voorkomende fout blijkbaar, vooral bij mensen die altijd druk in de weer zijn. Dit was inderdaad hoe het altijd ging. Geen tijd voor ontbijt, dus snel iets naar binnen werken. Lunch pas laat (16:00?!), weer snel iets eten. Geen tijd. En vervolgens in de avond een etentje waarbij ik juist veel at. Terwijl je daarna eigenlijk al vrij snel weer gaat slapen en dat laatste om wordt gezet in vet. Ik hou ook veel van pasta en rijst, en dit zijn ook echt boosdoeners, vooral in de avond.

Super gezond eten bij de ikea – lekker gekruide gerookte zalm!

Dus wat moest er gebeuren? Ik moest compleet anders gaan eten. Niet dat ik heel ongezond at, maar iets ander soort voeding en vooral andere tijden. Vanaf nu moest ik flink ontbijten, bijvoorbeeld met een omelet van 3 eieren, groente en een plakje kipfilet. Wáát! 3 eieren?! Normaal at ik 1 ei met.. kaas ofzo. Niet voldoende! Een flink bord in de ochtend, waardoor ik de uren er na nog vol zat. Met veel moeite kreeg ik het naar binnen. Inmiddels heb ik het gewend en heb ik daar wel een goede tip voor: zakken wokgroente. Superhandig! Ik koop dan zo’n zak met groente (italiaanse, aziatische, etc) en doe 1/3e in de pan. Op kokosvet trouwens, ook geleerd van mijn trainer. Als de groente een beetje goed gebakken is doe ik er 3 eieren bij en een plak kipfilet er op. Snel, makkelijk en geen gedoe met stukjes snijden en dergelijke. Aanrader als je haast hebt! Ik kan ook kiezen voor een bak (ja, zo eentje van 500 gram) kwark. Nou jongens, in het begin hield ik dit amper binnen. Een halve bak vond ik al veel. Ook neem ik bij het ontbijt visolie (krillolie) en multivitaminen in.

Na het ontbijt moet ik al vrij snel een tussendoortje eten. Heb je net een mega omelet op, mag er weer een bakje cherrytomaatjes bij. Een héél bakje? Soms was dat vroeger mijn lunch. En vervolgens is het tijd voor lunch. Rond dit punt zat ik vaak zo propvol dat ik dit met moeite naar binnen kreeg. Volhouden! Gewoon eten! Het leek wel of ik mijn lichaam echt compleet opnieuw moest leren leven/eten. Lunch bestaat bijvoorbeeld uit een salade met kipfilet. Klinkt saai? Hoeft niet! Speel met azijn, kruiden, diverse groenten. Je wordt er echt creatief van. Misschien eens een apart artikel maken over de groente/kip combo’s die ik maak?

Dan komt er weer een tussendoor moment (help, ik ontplof!) en vervolgens is het tijd voor het diner. Wederom groente, en weer met iets van eiwit. Kip, vis, tartaar. Gelukkig ben ik een groot liefhebber van kip, dus ik kan het echt heel vaak eten. Vis vind ik ook lekker. Varkensvlees eet ik overigens niet. Voor het slapen mag ik nog een tussendoortje, zoals fruit, nootjes of een halve bak kwark. Vaak haal ik deze nieteens omdat ik zo propvol zit van het andere eten.

Nommie eet gezellig mee!

Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar voor mij was dit echt een omkeer. Wat véél! En met name tussen het moment dat ik opsta en 16:00 ongeveer. Soms at ik dan pas mijn lunch. Ahh! Inmiddels ben ik ongeveer een maand echt clean op deze manier aan het eten, en ik merk echt verschil. Ik voel me fitter wanneer ik opsta, heb totaal geen trek meer in suiker, zelfs mijn huid is verbeterd. En ik kan meer eten! Het is nog even moeilijk, maar tegenwoordig eet ik dat omelet zo in 3 happen op. De bak kwark is nog een probleem, maar ook de hoeveelheid groente gaat makkelijker nu. Het is ook zeker niet lastig met uit eten gaan. Zo was ik in Londen en kreeg ik Fish & chips als avondeten. Nog nooit gegeten, dus ik wist niet wat het was.. bleek het een grote vis te zijn met een immens dikke krokante frituurlaag er omheen met patat. Wat te doen? Korst er af gepulkt en al het witte vis er uit gegeten. Ook het beetje groente dat op mijn bord lag opgegeten – liever iets dan niets.

Zo, en dat was mijn update. Hopelijk hebben jullie er iets aan gehad voor jezelf! Zoals ik al zei, het verschilt gewoon per persoon hoe je het beste kan eten. Dit werkt voor mij nu goed en hier voel ik me prettig bij. ‘Hoeveel ben je afgevallen?’ – het maakt niet uit. Ik train en kweek spieren, dit weegt meer dan vet. Mijn jeans kan ik wel bijna allemaal weg geven, ze zitten niet meer goed en losjes. Zolang ik me goed voel een prima voortgang, dacht ik zo!

Gerelateerde artikelen:

• NewFysic Update
• Tips van Guy van der Reijden
• Mijn kip met groente recepten
• Green smoothies
• Win: Een Trainingssessie Met Personal Trainer Jelle Van Houten