Snel recept – brownie cheesecake swirl
Eergisteren postte ik deze foto op instagram (mijn instagram naam is Beautygloss) en kreeg ik een hoop requests voor een recept. Dit is een foto van een pan met brownie cheesecake swirl. Of brownies met cheesecake er doorheen. Ik weet eigenlijk niet hoe het heet. Ik weet wél dat ik het al jaren maak en het is super makkelijk. Als je turbo snel een toetje op tafel wilt dat er impressive uit ziet is dit een aanrader. Het kost je echt 1 minuut om te maken, vervolgens moet het 40 min de oven in. Leuk als je bezoek hebt of gewoon eens iets zelf wilt bakken maar geen zin hebt om uitgebreid moeilijk te doen. Lees verder voor het recept!
Wat je nodig hebt is beschamend weinig. Vroeger was ik geen fan van kant en klaar pakken, tegenwoordig gebruik ik ze weleens. Gewoon, omdat het zo snel werkt.
Ingrediënten
1 pak brownie mix (en de benodigdheden daarbij)
1 pak roomkaas
1/2 ei
50 gram suiker
Er zijn diverse brownie mix pakken te krijgen, bij sommigen moet je ei, melk en dergelijke toevoegen. Er is er ook eentje waar je alleen water aan toe moet voegen, deze gebruik ik (tja, als we dan toch makkelijk gaan doen..). Je kan trouwens ook gewoon brownies maken op je eigen manier.
Recept
Mix alles voor de brownies zoals op het pak staat (of volgens eigen recept). Gooi het bakje weg dat bij het pakje zat, gebruik je eigen grotere bakblik. Giet de browniemix er in. Neem nu een kom en mix hierin de roomkaas met de suiker en het ei. Mix het goed door tot de roomkaas lekker zacht is.
Nu komt het leukste: je giet de cheesecake mix (roomkaas dus) over de brownies. Probeer het goed te verdelen, zodat er overal wat ‘blobs’ met cheesecake komen. Een trucje is om met een mes te ‘snijden’ in de natte mix, hier giet je direct de cheesecake mix overheen. Zo komt het ook goed binnen in de brownies.
Vervolgens neem je een mes en maak je swirls. Niet teveel, dan mix je het allemaal door elkaar en zie je niet meer goed dat het apart cheesecake en brownie is. Het cheesecake mengsel is iets vloeibaarder dan het brownie mengsel.
Nu zet je het in de voorverwarmde oven zoals aangegeven op het pak van de brownies. Ik geloof dat het bij alle pakken hetzelfde is, 40 minuten op 180 graden. De cheesecake stukken zullen mooi meebakken. Haal ze uit de oven, laat het even afkoelen en snijd het in vierkanten. Eet smakelijk!
kun je nog een keer wats my bagg!!! filmpje maken allen dan van de lente
ik heb hem nu uit de oven gehaald maar ziet ertochnog best wel goed uit! niet zoals op de foto maar wel leuk!
ga hem zo ff proberen maar weet zeker dat hij superdepuper lekker is! is echt een aanrader thnx mascha!!!!!!
een pakje roomkaas is 185 gram
heey mascha,
heb hem nu in de oven staan
een puntje van kritiek:
bij mij werd de roomkaas niet echt vloeibaar, maar ik had mon chou? was dat erg? het ag er niet echt uit als op de foto!!!!! hij zit nu in de o ven en ben zeer benieuwd!!!!!
x m
heey, ik wilde vanmiddag dit gaan maken alleen was me niet helemaal duidelijk hoeveel roomkaas je moet gebruiken. Een pak, hoeveel is dat?
xxx
hopelijk reageer je snel want dan kan ik zo naar de winkel gaan!
Een paar dagen geleden heb ik hem ook gemaakt, echt heerlijk! Heel goed idee :)
Oeeh ziet er lekker uit!! Misschien ga ik die zo wel even maken, heb al een tijdje niet gebakken :)
Voor iedereen die wil weten hoeveel gram roomkaas: met een pak roomkaas bedoelt ze (neem ik aan) gewoon een pakje philadelphia of huismerk roomkaas, wat je wilt.. dat is volgens mij 185 gram
Ik had het trouwens wel leuk gevonden als je een fototje van het resultaat erbij had gezet. want ik ben echt superbenieuwd hoe een stukje van deze brownie er nou eigenlijk uit ziet..
de ingrediënten zijn een beetje onduidelijk, want de ene pak roomkaas is anders dan de ander en een half ei?
Ik wil vanmiddag wat spulletjes halen om dit recept te gaan proberen. Maar heb nog wel twee vragen.
- Hoeveel gram roomkaas gebruik je?
- Wat bedoel je met een half ei?
Groetjes Joyce
Ohh, dat klinkt heel lekker! Ga ik zeker
eens proberen! Heb je ook een foto van de
gebakken cheesecake?
Leuk zo’n artikel, Mascha!
Leuk!!!
Alleen jammer dat ik je niet op instagram kan vinden??=(
Hmm ziet er lekker uit, alleen jammer dat het met een kant en klare mix is! Ben ik niet zo’n super fan van omdat brownie keisimpel ‘from scratch’ te maken is en dat scheelt enorm veel E nummers! :D
Mijn mengsel zit in de oven, ik ben benieuwd!
Hmmm lijkt me heerlijk, ik denk dat ik het vanavond ga proberen te maken, maar hoeveel gram is een pakje roomkaas? Want dat weet ik niet, en we hebben thuis een soort xxl pak maar de helft is al weg…
….hmmm……Owja ik probeerde af te vallen…
Het mengsel staat nu in de oven, ik ben heel erg benieuwd :)
Raar, ik typ beautygloss in op Instagram, maar kan je niet vinden…
Hmmmm heeeerlijk! Alleen ik probeer een beetje op de lijn te letten..
Wat is het eindresultaat eigenlijk?
1 pak roomkaas, hoeveel gr is dat?
ME WANTS!!
Oh nu heb ik helemaal zin in brownies :P
Het lijkt me heerlijk, maar ziet er eerlijk gezegd niet echt smakelijk uit op de foto, zo door elkaar gemixt haha.
Yumyum
Ziet er lekker uit, ga het binnekort proberen :D
mmmm klinkt heerlijk! <3
Ziet er lekker uit, ik had jou recept van cheesecake ook gemaakt, heerlijk!! :D Wel erg machtig, hihi
Ik bekeek net je foto’s op twitter en de foto waar je met dat bruine vest/cape op staat van penny wise, die heb ik 2 weken geleden ook gepast! :) (ik kom uit friesland en was toen voor het eerst bij penny wise, leuke “winkel”)
Ik vond ‘m bij mij niet zo leuk staan. Heb jij ‘m uiteindelijk wel gekocht? :)
En mag ik vragen waar je die creme kleurige hakken hebt gekocht of welk merk het is? Erg mooi vind ik ze! :D
stout ! in een filmpje zij je een keer dat je NOOOOOIT pakken gebruikten ! betrapptt hahah grapje ik hou van cheesecake dus lijkt me een lekker recept !
Oh my, geniale tip trouwens van het mes! Het ziet er goddelijk uit, ben benieuwd hoe het dan ook smaakt. :)
Ik heb onderlaatst iets soortgelijks gemaakt. Het was precies hetzelfde eigenlijk, maar dan met rode voedselkleurstof toegevoegd. Dan heb je red velvet cheesecake brownies.
Lekker, ik ga het eens uitproberen! Het lijkt een beetje op een indische cake (roti kukus), ziet er vaak van boven af ook zo uit, alleen dan niet met roomkaas. Misschien ook leuk om eens een keer uit te proberen? ;-)
Klinkt errrrrrg lekker!!
Oeh klinkt heerlijk.. Had graag een foto vh resultaat gezien Mascha!
Deze moet ik gewoon proberen!!!
Super :D Ik ben namelijk vandaag jarig en nu kan ik dat mooi maken voor me verjaardag feest! x
haha toevallig ik ben vadaag ook jarig. en ik vind dit een super jammer dat ik nu zolaat erop kijk want de visite is net weg en we hadden brownies en cheescake als toetje haha noujaa super toevallig :D
Ook 15 jaar? Aaah jammer, ik heb dan nog geluk dat ik het volgende week vier. Ik ga het vandaag maken om effe te oefenen, en daarna opeten!!!
haha nee 13 maar ik had zelf appeltaart en kwarktaart gemaakt :D ♥
hoe kom jij er allemaal op
ik krijg al trek
hmmmmmmmmmm heerlijk
Ziet er lekker uit! xx
Hi
wat bedoel je eigenlijk met het halve ei???
en hoeveel roomkaas zit er in een gewoon pakje haha
ik ga het morgen proberen heb er zin in haha
Hoeveel gram is jouw pak roomkaas?
Mjamm! Ziet er lekker uit. Gelukkig is er volgende week iemand jarig! *testtest*
Niet stom bedoelt ofzo, maar is er ooit eens een gezond recept gepost…
Ja, de geitenkaas salade is wel gezond toch? :)
100gr geitenkaas is al 250 kcal.. gezond..
Als je gezonde recepten zoekt kun je ook beter op een recepten site zoeken toch?!
@ Juul: Daar gaat het niet om? -.-
En een avocado heeft honderden calorien en is ongelooflijk gezond. Als je healthy food tips wilt kan je mijn video over 10 kg kwijtraken terugkijken :)
@ Mascha: ik ben zelf 16kg afgevallen dus heb die video niet nodig ;) heb hem gezien, maar vond het niet bepaald nuttig.
Knap hoor!
Hoe kun je nou calorieen linken aan gezond eten? Die 2 hebben niets met elkaar te maken. Light drank en producten bevatten misschien weinig calorieen maar zijn verre van gezond.
Hahaha, sorry maar ik moet echt hard lachen met je comment, leef jij op 200 calorieën per dag ofzo? Een vrouw, zeker een meisje in de groei, mag nog altijd 1800 calorieën per dag eten hoor, en dat mag meer zijn dan salade en soep. Je gaat me toch niet wijsmaken dat jij nooit dessert of gefrituurd eten neemt?
@Miek: Nee ik eet geen gefrituurd eten (door transvetten bv) en ik eet ook geen desserten. Niet iedereen eet ongezonde dingen ;)
Oke, dat kan ik begrijpen, maar wat versta jij dan wel onder ‘gezond’ eten? Je moet toch ergens je vetten en eiwitten uithalen? En ik zou toch zeggen dat iets zoals geitenkaas, met mate uiteraard, geen blok van 200 gram, daar zeker geschikt voor is. Veel respect voor mensen die leven op enkel linzen, quinoa, groenten, fruit en noten, maar je moet toch begrijpen dat zo’n levensstijl echt niet voor iedereen haalbaar is.
Vertel hoe ben jij je 16 kilo kwijtgeraakt? Mascha is het op een gezonde manier kwijtgeraakt =) ben benieuwd op wat voor een manier jij het hebt gedaan misschien heb ik er wat aan =p
dames laten we het gezellig houden..
Nom zeker proberen <3
Mmmm lijkt me heerlijk!