Recept: cranberry knoflook rolletjes
Bij dit artikel liet ik zien wat ik allemaal had klaargemaakt voor kerst. Ik vroeg jullie waar jullie het liefst een recept van zouden willen zien en veel vroegen om de cranberry knoflook rolletjes (en de kokostaart maar dat is voor een andere keer). Deze rolletjes waren echt verbazingwekkend lekker en zó makkelijk om te maken! Van alle dingen die ik heb gemaakt was dit mijn favoriete hapje. Als het aan mij ligt eet ik alle rolletjes volgende keer in mijn eentje op. Haha! Maar goed, dit recept is zo makkelijk dat ik hem voor jullie uitschrijf. Klik verder voor het recept van de cranberry knoflook rolletjes.
Recept: cranberry knoflook rolletjes
Ingrediënten Genoeg voor een schaal zoals op de foto
4 knoflook tortilla’s (ik haal een pak met 6)
2 pakken roomkaas
pakje gedroogde cranberry’s
bosuitje
1 theelepel knoflookpoeder
Hoe maak je ze
Neem een kom en doe hierin de roomkaas, cranberry’s en knoflookpoeder. Snijd het bosuitje in stukjes en doe het er naar smaak bij. Mix dit allemaal met een lepel.
Nu neem je een tortilla en smeer je 1/4e van de mix er op. Probeer het zo egaal mogelijk te smeren, als je het bobbelig doet zie je dat terug in de rol. Smeer het ook helemaal perfect tot alle randjes. Nu rol je hem mooi op en doe je er transparante folie omheen. Dit doe je bij alle 4 de tortilla’s. Als alle 4 klaar zijn leg je ze in de koelkast.
Na een half uurtje (of langer) haal je ze er uit en haal je het folie er af. Nu neem je een scherp mes en snijd je plakken van de tortilla rollen. Deze leg je mooi op een bord. Tadaa!
Tip: heel rustig snijden, anders pers je de tortillarol lelijk plat met het mes en ziet het er niet mooi uit. Nog een leuke tip (van schoonvader gepikt), steek er een satéprikker in aan de onderkant en je hebt een soort lolly’s die je mooi kan neerzetten op tafel. Eet smakelijk!
Lijkt me erg lekker !
hey, lijkt me yummie! kan je cranberries zo in een zakje kopen in de supermarkt? waar staat het bij, nooit gezien.
Groetjes
‘ik haal een pak met 6′ met moet van zijn ;-)
Enne… iedere supermarkt verkoopt ze per 6 of meer stuks. Je hebt een leuke blog maar de toon in jou blog berichten is nogal arrogant.
Ze bedoeld een pak met 6 tortilla’s.
Hoezo arrogante toon? Ze praat juist heel normaal.
Maar dat is mijn mening.
LEKKER recept :p
Joh, wat doe je hier dan?
Over arrogant gesproken; een poging tot verbeteren doen terwijl dat niet necessary is. Duh!
Zijn dat standaardpakken, de roomkaas en de cranberry’s? Heb het idee dat je bijv. pakken van 250 gram hebt maar ook van 500, ofzo (roomkaas dan). Ik zou namelijk niet weten hoeveel er normaal in een pak roomkaas zit :’)
Ik ga ‘t een keer maken! Maar hoe smaakt het? Zoet of juist naar kruidig zeg maar? Ben reuze benieuwd